スパイス

もっと素敵な明日のために

今日の私ができること。

こんばんは。

「イーハトーヴのくすり箱」

管理人ネリです。

 

春がやってきますね。

色んな命の息吹を感じる

素敵なシーズン…であると同時に、

色んな体の不調も動き出してくる

人によっては不快なシーズン。。

 

出来るなら心地よく

楽しく過ごしたいですね。

 

今回はこちらにて

ご紹介させていただいた

万能スパイス・トリカトゥについて

ご紹介したいと思います。

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トリカトゥ…その魅力的な効能・効果について

トリカトゥとは

トリ:3+カトゥ:辛

から出来ています。

この辛味が重要で、

花粉症の原因にもなる

カパを鎮静する効果があります。

 

※ドーシャならびにカパについて詳しくはこちら↓↓

 

花粉症に良いだけでなく、

消化力を上げ、免疫力を高め、

強力なデトックス効果がある

このスパイス。

 

体内の余分な脂肪分・水分を排出する

効果もあるのです。

 

こちら触れましたが、

アーユルヴェーダで大切なのは

とにもかくにも

アグニ(消化力)!!

 

ピッタ・消化~ラサ作製

 

消化力が弱ると、

様々な不調の原因となる

アーマが体内でたまっていきます。

 

トリカトゥは

その辛味成分の働きにより

消化力を上げ、

アーマの発生を押さえる

効果があるのです。

意外と簡単!トリカトゥの作り方

スパイス

そんな素敵なトリカトゥ

実は、おうちで簡単に作ることができます。

 

材料は三辛という名前が表すように

3つの辛味成分

  • 黒こしょう(マリチャ:ブラックペッパー)
  • 長こしょう(別名ヒハツ、マリチャ:ロングペッパー)
  • 乾燥生姜(シュンティー:ジンジャー)

 

これらを同じ量を取り、

混ぜ合わせるだけ!!

 

あら不思議!

こんな簡単に春の万能薬が

出来ちゃいます(*^_^*)

単独でも素晴らしいトリカトゥの原料3種!そのそれぞれの特徴について

次はその成分それぞれの特徴を

見ていきましょう。

 

黒こしょう

効能効果:消化力増進、唾液の分泌を増やす、精力減退の改善、呼吸困難・あらゆる咳に有効、身体を乾燥させる、経絡の閉塞をなくす

属性:軽性、鋭性、少し温性

ドーシャへの影響:V/Kを鎮静、Pを増加

 

長こしょう

効能効果:強壮、精力促進、リウマチ・肥満病・便秘に効果、脳の働きを良くする

属性:軽性、油性、鋭性

ドーシャへの影響:V/Kを鎮静、Pを増加(ただし新鮮な果実の時はP↓K↑)

 

乾燥生姜

効能効果:味覚を良くする、消化機能促進、精力増進、声を良くする、咳・呼吸困難・リウマチ・便秘・嘔吐・腹部膨満感・蕁麻疹などに効果。

属性:軽性、油性

ドーシャへの影響:V/Kを鎮静

 

生姜・ショウガ・ジンジャー

 

このように、いずれも

単独でも魅力的な力を持っています。

また、3つとも

ヴァータ(V)とカパ(K)を

鎮静する効果があるのが特徴です。

 

単独でも効果があるけれど、

漢方と同じで

その組み合わせによって

1+1が2以上の効果を出すのが

面白いところです。

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どんな時に取るのが効果的?トリカトゥの摂取方法

さて、このトリカトゥの頂きかた。

オススメは

春先や風邪のひきはじめに

白湯に溶かして飲む方法です。

 

見ていても分かるように、

とても身体を暖める効果のある3辛。

風邪の初期段階、

少し寒気がするときは

発汗作用もあり、免疫力も上がり

とても効果的です。

 

またカパを鎮静する効果が強いので、

カパが増えやすい時期=春先に取るのは

花粉症対策としても、

その他の春のトラブル対策としても、

オススメです。

 

トリカトゥに白湯を加えたものを

トリカトゥ・ティーと言いますが、

…まぁ辛いです(当然ですね)。

そのままではちょっと、という場合は

黒砂糖ハチミツを加えて見てください。

 

このとき、蜂蜜は

お湯の温度が人肌程度になってから

加えること。

また詳しく書きますが、

アーユルヴェーダでは

蜂蜜の加熱は御法度です。

 

あるいは、蜂蜜そのものに加えて

頂くのも美味しくてオススメ。

 

意外とやってみて美味しかったのは

野菜炒めに使うです(笑)。

 

スパイスの力で

他に色んな味付けをしなくても

美味しくいただけます。

 

冷めても美味しいので

お弁当に入れるのも良いですよ(*^^*)

まとめ

さて、今回お伝えした

アーユルヴェーダのキッチンメディスン

トリカトゥ..いかがだったでしょうか?

 

空気が暖まり、

体内に溜め込んだ水が溶け出すこの季節、

悪さをしがちなカパの質を流しだし、

消化力を上げる三辛は

デトックス効果抜群で

とってもオススメです。

 

ただひとつ、

ピッタの質が高い人は

採りすぎに注意してください。

なんとなくカッカしそうなイメージでしょ?(笑)

 

え?わたしッスか!?

ピッタちゃん

 

体調に合わせて

適宜日常生活に取り入れながら、

健やかで軽やかな春を

迎えていきましょうね♪

 

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございました!